先月、大名釣り専科のカミさんが釣りに行こうなんて言うので、毎年 山陽電車さん に
戴く「釣り手帳」を見ながら準備。どんな潮が釣りにいいのかなんてことも ？？？ の
二人、勿論竿の種類なんてわかるわけもなく、家にあった２本を持っていざ出陣。
でも、なんとか １７～１８ｃｍ の カワハギ を１９匹。釣師の皆さんにとっては
なんて事無いでしょうが、我が家にとっては大漁です。
本で読んだ記憶をもとに、臭いの原因となるクチバシを切り、苦玉を潰さない様に気を
つけて肝と内臓を分けます。
途中、本には書いていませんでしたが、背中の角で何度も指を切ったり刺したりと、
痛い～目に・・・。
おまけに、捨てればいいのに捨てずにいた アイゴ の子供の毒ヒレに指を刺して
しまい、３０分ほど痛さで唸っておりました。
でも苦労の甲斐あって、美味し～い鍋や煮付を楽しめました。